HOT ! LE GUIDE CULINAIRE A. Escoffier 新品

※DEV.SINGALONG-ALTENDIEZ.DE 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
紹介動画はこちら

ネット販売
価格（税込）

9000円

コメリカード番号登録、コメリカードでお支払いで
コメリポイント： 3ポイント獲得

コメリポイントについて

購入個数

お店で受け取る
（送料無料）

受け取り店舗：

お店を選ぶ

近くの店舗を確認する

納期目安：

13時までに注文→17時までにご用意

17時までに注文→翌朝までにご用意

受け取り方法・送料について

カートに入れる

配送する

納期目安：

2025.08.07 8:32頃のお届け予定です。

決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。

※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。

欲しいものリストに追加されました

LE GUIDE CULINAIRE A. Escoffier 新品の詳細情報

フランス料理の基本を網羅した料理書。いくら讃辞を書き連ねてもなお足りない名著。そんな料理書が存在するでしょうか?しかし、この一冊だけは、そのように形容することが許されると思います。貴方が西洋料理、とくにフランス料理に関わるか、その道を志すのであれば、本書を無視して通過することは不可能です。1969年、柴田書店から翻訳刊行された本書に、当時マキシム(パリ)の社長で、オーギュスト・エスコフィエ協会会長であったルイ・ヴォーダブル氏は、次のように言葉を寄せてくれています。「エスコフィエ・フランス料理は、料理にとって、言語に対する文法や辞書のようなものである」と。収録された調理法は実に5000種類。ここにフランス料理の全ての基本が語られています。- Title: LE GUIDE CULINAIRE- Author: A. Escoffier- Condition: New, sealed- ISBN: 9784388056583- Price: 定価: 本体36,000円 + 税ご覧いただきありがとうございます。。飯田祐久　干支九星　大氣現象学講本　月清圓。学研まんがNEW日本の歴史成績アップ4大特典付14巻セット。実際総合鑑定活断　望月始。大石凝真素美（おおいしごりますみ　美全集　言霊研究第一者。2020年発行まんだらけ自作シール本　mandarake。フィアット「パンダの本」／　平成14年　同人誌　【希少本】。嵐と太陽小泉志津男 3巻セット帯付。スターダム/STARDOM スターライトキッド写真集 2種セット。「柳生雑記」新輯武道傳書第1冊渡辺一郎編サイン入り入手困難本◆柳生新陰流