Atelier Crenn morphosis of Taste (アメリカ サン・フランシスコ)2015年、食の激戦区であるサン・フランシスコで人気のレストラン Atelier Crenn アトリエ・クレンとはどのようなレストランなのだろうか。元々両親の料理に興味を持っていた彼女が本格的に料理にのめり込んだのはアメリカに来てからだそう。その後、女性として初めてジャカルタにあるインターコンチネンタル・ホテルのエクゼクティブへと就任した。そのレストランこそがアトリエ・クレンであり、オープンして僅か2年で2ツ星を獲得するに至った。メニュー自体も料理名ではなく、ポエムのような美しい響きになっている。是非とも一度ご覧頂きたい。。洋書 Solid-State Microwave High-Power Amp。 シェフを務めるのはフランス生まれの Dominique Crenn ドミニク・クレンだ。Propagation of Radiowaves 伝搬 無線 電波 電磁波。洋書 The Art of Osamu Tezuka: God of Manga。サン・フランシスコのベイエリアの雰囲気や文化に魅了された彼女はいくつかのレストランで働いた後、パーク・ハイアット・ホテルや都ホテルにて勤務する。洋書 RANKIN PHOTO-GRAPHS。【希少洋書】SPLASH! A HISTORY OF SWIMWEAR。アメリカへ戻った後、2011年に自身のレストランをオープンする。Saul Fletcher ハードカバー。洋書 Smart Antennas Wireless Communications。彼女曰く、自身の料理は\"詩的料理\"だそう。Art of the Modern Movie Poster ポスターデザイン集。洋書◆ティファニー作品写真集 本 アールヌーヴォー ランプ 工芸品。華やかでクリエイティブでありながらも、どこか物憂げで柔らかな印象なのは、やはり女性の手による料理だからだろうか。独文 ヴェニガー 精神科学的教育学選集。ロシア語原著 リアリティ▪️トランサーフィン 1巻〜5巻 日本での出版総集編。Publisher: HMH社362ページ 英語2015年刊行サイズ:縦 28.5cm×横 23.5cm×幅 3cm中古品にご理解の上お願い致します。洋書 THE GAME OF THRONES The worldofIce&Fire