HOT ! 刺身包丁VG10　73層　ダマスカス鋼　先丸　筋引き　両刃　柳　刺身　包丁　青柄

全長　　約390㎜刃先 　 約260㎜高さ　　約35㎜厚み　　約1.8 ㎜重量　　約211g刃鋼材 　VG10(V金10号) 73層ダマスカス柄材　　スタビライズウッド＋レジン樹脂他にも、ダマスカス包丁を沢山出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。#包丁サバイバルナイフいろちぃ○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。　○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。見た目も芸術品のように美しく、ダマスカスの波紋模様は1本1本異なりますので、唯一ご自分だけの模様となります。私もこのシリーズを職場で使用していますが、料理をしない時でも、その美しさで目を楽しませてくれます。カウンターでお仕事されている方にも話題性抜群で、こだわりを感じさせる一品です!専用の化粧箱に入れて発送致しますので、プレゼントにも最適です。両刃になりますので、忙しい時にシャープナーもお使い頂けます。　　　　《期間限定プレゼント企画》9枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、10.11枚目の写真、プロフェッショナル包丁ケースか、(概要は出品しておりますのでご確認下さいませ)12枚目の写真、ステンレス自立型、ピンセットトングのいずれか、どれか１つをプレゼント致します。在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。セット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。。‪☆新品‪☆最高級 柳刃 本焼（錬）青鋼 白水牛八角黒檀柄 尺二寸 尚台正吉。未使用　シャラクモノ　鉄鋳造鍋　　キャセロールL　21cm深型（IH対応）日本製。T-fal 9点セット。グローバル包丁　G-57 三徳包丁　美品。【新品】新越ワークス　蓋付きざるボウル9点セット　　ショップチャンネル。【未使用品】南部鉄器 ホットサンドメーカー　OIGEN 手袋付き。【未使用品】ル・クルーゼ ココット オーバル 25㎝、揃いのキッチンマグネット付。Pressure Cooker 5.5L 圧力鍋。〇【新品未使用】RANGEMATE PREMIUM レンジメート プレミアム。ユニロイ　新品　28センチ　フライパン　蓋セット。Vermicular 両手鍋 22cm ライトグリーン。新品未使用マイヤーマキシム SS 蓋付エッグパン 18cm。【美品】ルクルーゼ　ココットロンド　鍋22cm モーヴピンク。MEYER ステンレス鍋 麺'S ポット 20CM ガス IH対応 パスタセット